EXTREMADURA IBERICO PATA NEGRA BELLOTA SCHINKEN

Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (Die höchste Qualität) (Weitere Informationen). Extremadura Schinken, Iberico Pata Negra große Reserve, g.U. "Dehesa de Extremadura" (Herkunftsbezeichnung). Begrenzte Stücke von höchster Qualität. Strenge Qualitätskontrolle durch den Regulierungsrat für die Ursprungsbezeichnung. Aroma, Geschmack und einzigartige Farbe des Extremadura Pata Negra Bellota Schinkens. Reifezeit: 42 Monaten.


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- Updated 20th April 2024



Reinrassige iberische Schweine, in Freiheit gezüchtet und mit Eicheln ("Bellotas") gefüttert und Weiden in La Dehesa, in der spanischen Autonomen Gemeinschaft die die größte Fläche in der Welt dieses Ökosystems hat.

Limitierte Produktion. Ausarbeitung, die Moderne und Tradition verbindet, mit einer umfassenden und strengen Qualitätskontrolle. Dezenter und delikater Geschmack, weder zu salzig noch zu süß. Geschmack und sensorische Qualitäten mit mehreren Nuancen.

Mit allen Qualitätsgarantien. Individuelle Zertifizierung jedes Stückes.

Weiden und Eichenwälder (Dehesas) von Cáceres und Badajoz, Extremadura (Spanien), das erstreckt sich über fast eine Million Hektar eines einzigartigen Ökosystems auf der Iberischen Halbinsel, eines der besterhaltenen in Europa. Hervorragender Lebensraum ohne Zweifel für die Herstellung von Iberico Pata Negra Bellota Extremadura Schinken.

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Fakultativ: € 24,00 inkl. MwSt. Schinkenhalter und Schinkenmesser. Basismodell.

Gesamtproduktion:

6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")

94% Gekreuzte Tiere mit anderen Rassen

Video "Jamon Iberico Pata Negra, Eine Leidenschaft für Europa"
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