OHNE KNOCHEN GUIJUELO VORDERSCHINKEN

Qualität: "Bellota 75% Ibérico" (überlegene Qualität) (Weitere Informationen). Ohne Knochen- Ausbeinen. Guijuelo Vorderschinken, Iberico Pata Negra große Reserve, g.U. "Guijuelo" (Herkunftsbezeichnung). Höchste Qualität in Guijuelo Vorderschinken. Limitierte Stücks mit einer sorgfältigen Ausarbeitung und der Anwendung des Standards g.U. Guijuelo. Fleisch mit leicht süßlichem Geschmack, cremiges und duftendes Fruchtfleisch, das am Gaumen eine Explosion zarter Aromen hervorruft. Reifezeit: mindestens 22 Monaten.


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- Updated 20th September 2021



ACHTUNG: Die Vorderschinken ("Paleta - Paletilla") besteht aus den Vorderbeinen des iberischen Schweins während der Schinken aus den Hinterbeinen hergestellt wird. Bitte konsultieren unterschiede zwischen einem Jamon und Paleta Paletilla.

Die Tierhaltung und Fütterung sowie die Produktentwicklung entsprechen exakt derjenigen von Guijuelo Vorderschinken.

Promos für Ohne Knochen Guijuelo Vorderschinken:
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Qualität: "Bellota 75% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. g.U. "Guijuelo" 100% handwerkliche Ausarbeitung. 5,0 kg zu 37,20 €/kg.

€ 186,00

Qualität: "Bellota 75% Ibérico". Reifezeit: 48 Monaten. Große Reserve. g.U. "Guijuelo". 4,5 kg zu 88,70 €/kg.

€ 399,15

Qualität: "Bellota 50%-75% Ibérico". Gastronomische Spitzenleistungen aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches des iberischen Schweins. 1 Kg.

€ 50,00
2,500 Kg ca. zu 79,60 €/Kg. Reifezeit: 22 Monaten (Große Reserve).
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6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")

94% Gekreuzte Tiere mit anderen Rassen

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