MANCHEGO-KäSE

Manchego-Käse g.U. "Queso Manchego" (Herkunftsbezeichnung) Hergestellt aus 100% Rohmilch von La Mancha Schafen. Typische Delikatesse aus Spanien. Reifezeit von 12 Monaten ("Queso Viejo" - Alter Käse). Elfenbein gelbe Farbe mit ungleichmäßig verteilten kleinen Löchern. Intensiver Geschmack mit leicht würzigen Noten am Ende. Manchego-Käse von 1 kg.


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- Updated 20th September 2021



Manchego-Käse kann mit Apfelwein, erlesenen Weinen und trockenen Weißweinen säurearmen (wie Manzanilla) sowie Rotweinen aus La Rioja verzehrt werden und geröstete oder schwarze Biere.

Vor dem Verzehr wird empfohlen, den Käse mindestens 10 Minuten ruhen zu lassen.

Manchego-Käse wird in der Autonomen Gemeinschaft Kastilien-La Mancha (Spanien) hergestellt. Das Land von Don Quijote de La Mancha !

Wir legen großen Wert auf Qualität. Es werden nur die besten Rohstoffe ausgewählt, sowie handwerkliche Produkte, die sich durch Fertigungskontrollen, Qualität, Gesundheit und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln auszeichnen.

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6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")

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