5J CINCO JOTAS IBERICO PATA NEGRA SCHINKEN

Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (Die höchste Qualität) (Weitere Informationen). 5J Cinco Jotas Schinken, Iberico Pata Negra große Reserve, gilt als einer der besten Schinken der Welt. Starprodukt aus dem Produktionsbereich von g.U. Jabugo (Herkunftsbezeichnung). Strenges Auswahlverfahren unter den besten Stücken des reinsten Pata Negra Bellota Schinkens. Erlesene Qualität, anhaltendes Aroma und unvergleichlicher Geschmack. Reifezeit: mindestens 42 Monaten.


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- Updated 16th October 2021



Die Heftklammer ist die Eichel ("Bellota"), die aus den grünen Steineichen und Korkeichen von La Dehesa stammt. Lokale Kräuter (Thymian, Rosmarin) ergänzen die Ernährung. Außerdem wird dieses iberische Schwein in völliger Freiheit aufgezogen, das ergibt einen Schinken mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma (Duft).

Ausarbeitung mit reinrassigen iberischen Schweinen, nicht mit anderen Rassen gekreuzt, die eine strenge Kontrollprüfung bestehen, um die Reinheit der Rasse und die endgültige Qualität der Schinken und Vorderschinken sicherzustellen.

Der Produzent von diesem 5J Cinco Jotas Schinken legt größten Wert auf Qualität. Es werden nur die besten Rohstoffe ausgewählt, sowie handwerkliche Produkte, die sich durch Fertigungskontrollen, Qualität, Gesundheit und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln auszeichnen.

Weite Weiden und Eichenwälder ("Dehesas") mit einem besonderen Mikroklima, bestehend aus Steineichen- und Korkeichenwäldern und üppigen Aromapflanzen wie Thymian und Rosmarin, Hervorragende Ergänzung für die Fütterung der Tiere, die sich frei bewegen. Der 5J Cinco Jotas Schinken ist ein Produkt von Jabugo (Huelva - Spanien).

Promos für 5j Cinco Jotas Iberico Pata Negra Schinken:
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Jusqu'au 31/10/2021
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Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mind. 24 Monaten. Große Reserve. Eine Marke von weltweit anerkannten Prestige. 4,7 kg zu 50,90 €/kg.

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Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (höchste Qualität). Gastronomische Spitzenleistungen aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches des iberischen Schweins. 1 Kg.

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Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (Die höchste Qualität). Gastronomische Spitzenleistungen aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches des iberischen Schweins. 1 Kg.

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7,100 Kg ca. zu 80,20 €/Kg. Reifezeit: mindestens 42 Monaten (Große Reserve).
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Menge:

Fakultativ: € 24,00 inkl. MwSt. Schinkenhalter und Schinkenmesser. Basismodell.

Gesamtproduktion:

6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")

94% Gekreuzte Tiere mit anderen Rassen

Video "Jamon Iberico Pata Negra, Eine Leidenschaft für Europa"
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